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dafa唯一授权官网是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。
使用dafa唯一授权官网制成品的特点:
  1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
  2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。
  3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。
  4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具。
  5、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。

  6、复水迅速,食用方便。

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  工作原理:
dafa唯一授权官网将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。

 dafa唯一授权官网采用高效辐射加热,物料受热均匀;采用高效捕水冷阱,并可实现快速化霜;采用高效真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低。



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更新时间:20/08/24 10:54:08  
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